鳥取県日野町から
エゴマ油をお届けします。

鳥取県認定の有機ほ場で栽培されたエゴマから、黄金色に輝くエゴマ油を受注生産しています

エゴマ油は、人間の体に必要な必須脂肪酸・αリノレン酸を多く含み、大変体に良い食品です。
安心・安全な食事を、毎日の食事に取り入れてほしい。
病気に負けない体づくりを応援したい。
私たちTHAは、よい油 美味しい油を皆様にお届けするため、努力し続けます。


エゴマ油ができるまで

苗づくり（5月中旬〜下旬）自家製の育苗土を使った苗床に種をまき、約1ヶ月育苗をします。
苗が大きくなったら移植します。
刈り取り（10月上旬〜下旬）移植を行い10月下旬頃刈り取りを開始します。
刈り取り後エゴマは種（油の原材料）を落とし易いように、乾燥場へ運ばれます。
搾油風景種は製精後、低温で乾燥保管され、注文分のみ低温のまま圧搾され油となります。
※エゴマ油の成分であるαリノレン酸は熱を加えるとその効果を失うため、低温での圧搾になります。

エゴマミール・エゴマパウダー

搾油後のエゴマの種は、焙煎され、 ミール・パウダーとして生まれ変わります。

焙煎搾油後のエゴマの種はミール・パウダーの原材料として真空低温乾燥されます。注文がくれば、殺菌のため焙煎、加工していきます。
皮剥き表皮（黒い部分）を残しすぎると、商品に苦味や渋みがでる原因となりますので、しっかり皮剥きをしてミールの完成です。
パウダーがミールを粉末にしたものです。

良い油 飲んで 美しく

毎日の食事にスプーン一杯 かけるだけのカンタン健康法

エゴマ油には人間の体に必要な必須脂肪酸・αリノレン酸（オメガ3）が多く含まれています。
αリノレン酸（オメガ3）は血流を良くする性質とリノール酸（オメガ6）の過剰摂取により引き起こされる体の炎症を抑制する性質があります。

Access

鳥取県日野郡日野町野田276-1

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